距離5月10日第十個(gè)中國(guó)品牌日，倒計(jì)時(shí)5天。5月10日，2026河南品牌傳播發(fā)展大會(huì)將在鄭州精彩上演。

　　即日起，河南日?qǐng)?bào)推出#河南超有品# “中原品牌閃耀全球”特別策劃。每天解鎖一個(gè)“河南造”的成長(zhǎng)密碼，看中原品牌如何以匠心致初心，以平凡鑄非凡。

　　今天，我們聊聊河南味道。

　　蜜雪冰城：4元檸檬水，甜了全世界

　　這個(gè)“五一”假期，鄭州東站東廣場(chǎng)，蜜雪冰城全球總部成為現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。誰(shuí)能想到，這個(gè)火遍全球的茶飲品牌，1997年只是鄭州街頭的刨冰小攤?30年后，它旗下?lián)碛忻垩┍�城、幸運(yùn)咖、鮮啤福鹿家，全球門(mén)店近6萬(wàn)家。

　　大河報(bào)

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　　4元的檸檬水，2元的冰淇淋——憑什么?答案是供應(yīng)鏈。

　　2012年起，蜜雪冰城自建中央工廠，在全國(guó)建成五大生產(chǎn)基地。檸檬在哪產(chǎn)，工廠就建在哪。田間地頭直連工廠，把成本壓下來(lái)，把品質(zhì)提上去。

　　河南給了它龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，鄭州給了它通達(dá)全國(guó)的物流樞紐。

　　2018年，“雪王”IP橫空出世。這個(gè)圓滾滾的白色卡通形象，玩梗、出周邊……成了和消費(fèi)者玩到一起的“好朋友”。未來(lái)，鄭州還要建一座雪王主題樂(lè)園。

　　蜜雪冰城說(shuō)：品牌，既要扎根本土，也要扛起責(zé)任，帶著產(chǎn)業(yè)鏈一起往前走。

　　河南日?qǐng)?bào)

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　　興盛德：一顆花生，從沙土地長(zhǎng)成美食“潮牌”

　　開(kāi)封，鼓樓腳下，一罐金黃油亮的麻辣花生是游客的高頻伴手禮。興盛德——開(kāi)封本土的美食“潮牌”。這顆花生的故事，始于清光緒年間。創(chuàng)始人何殿晨推著推車(chē)、走街串巷叫賣(mài)鹵味花生。四代人接力，1995年，第四代傳承人何廣琦開(kāi)出第一家門(mén)店。2008年，公司注冊(cè)成立，走向規(guī)�；�。

　　麻、辣、咸、甜、香，五味層層遞進(jìn)。十多道工序，成就一顆金黃酥脆的花生。

　　但老字號(hào)的“老”，不等于守舊。2023年起，興盛德跳出花生單品，推出鹵味、草本茶飲、花生冰淇淋、現(xiàn)烤糕點(diǎn)。同時(shí)把宋韻文化裝進(jìn)包裝，推出“開(kāi)封味道”禮盒，讓伴手禮成為汴京文化的流動(dòng)載體。

　　從沙土地到國(guó)民零食，再到文化名片——這顆花生，正在完成一場(chǎng)蛻變。

　　王守義十三香：一方小印，疊起“調(diào)味品王國(guó)”

　　駐馬店，古色古香的門(mén)樓里，陣陣辛香撲鼻而來(lái)。“王守義十三香，餐餐伴你好口味!”這句話，中國(guó)人聽(tīng)了四十多年。

　　1959年，王守義拿出祖?zhèn)髅胤剑��?0多種純天然中藥材香料做成調(diào)料，沿街叫賣(mài)，1角錢(qián)一小包。怕人不信，他在紙包上蓋個(gè)“十三香”的印——不滿(mǎn)意，包退換。

　　一方小印，是最早的商標(biāo)，也是最早的誠(chéng)信承諾。1984年，花甲之年的王守義以100元本金創(chuàng)辦起家庭作坊式調(diào)味品廠，純手工研磨，一盒利潤(rùn)僅8分錢(qián)，卻從不摻假。如今，它是全國(guó)最大的香辛料調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。一小時(shí)產(chǎn)出20噸調(diào)料，年產(chǎn)值超30億元，市場(chǎng)占有率超六成。

　　好原料才有好產(chǎn)品：花椒來(lái)自陜西，胡椒來(lái)自海南，桂皮來(lái)自廣西。企業(yè)更自主研發(fā)出國(guó)內(nèi)第一條全封閉粉狀調(diào)味品生產(chǎn)線，30余個(gè)品種、70多種規(guī)格，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)。

　　多年來(lái)，十三香累計(jì)捐資超2億元。2017年企業(yè)改制，家族成員全部退出經(jīng)營(yíng)管理，員工和管理人員持股60%——用實(shí)實(shí)在在的“舍得”，詮釋了共同富裕的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

　　河南品牌的味道哲學(xué)

　　蜜雪冰城、興盛德、十三香……它們背后，站著更大的河南食品品牌方陣：雙匯的火腿腸，從漯河走向全國(guó);白象的方便面，溫暖了無(wú)數(shù)深夜的胃;三全與思念，把湯圓水餃做成國(guó)民美食;好想你的紅棗，把健康零食做成了一個(gè)產(chǎn)業(yè);衛(wèi)龍的辣條，從漯河小作坊逆襲成風(fēng)靡全球的“中華零食名片”。

　　你知道嗎?全國(guó)每10根火腿腸，5根來(lái)自河南;全國(guó)每10包速凍水餃，7包來(lái)自河南;全國(guó)每10包方便面，3包來(lái)自河南;全國(guó)每10包辣條，8包來(lái)自河南。把最平凡的食材，用最樸素的匠心，做出最大的市場(chǎng)——這就是河南品牌的“味道哲學(xué)”。

　　小生意里，藏著大格局。平凡之中，見(jiàn)非凡。這是河南品牌獨(dú)有的味道，也是“國(guó)人廚房”最踏實(shí)的底氣。

　　美食界新潮品vs傳統(tǒng)老味道

　　哪個(gè)是你鐘愛(ài)的河南味道?

　　評(píng)論區(qū)聊聊

　　你站哪一隊(duì)?

　　或者，來(lái)點(diǎn)混搭~