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2026年02月16日
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央媒觀豫 | 摘山茱萸者說(shuō)

來(lái)源: 發(fā)布日期:2025-12-27   打印
  

  冬日里,八百里伏牛山腹地,河南省南陽(yáng)市西峽縣米坪鎮(zhèn)中藥材交易市場(chǎng)每天都是一派繁忙:滿(mǎn)載干果的三輪車(chē)、農(nóng)用小卡車(chē)依次駛?cè)耄召?gòu)大戶(hù)忙著分揀、過(guò)秤,山茱萸特有的酸甜味在村內(nèi)彌漫。

  在伏牛山區(qū),山茱萸一般從11月開(kāi)始紅透枝頭,采摘期一直持續(xù)到12月中旬。西峽縣是全國(guó)山茱萸核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占全國(guó)50%以上,伏牛山深處的米坪鎮(zhèn),又是交易“中樞”,全國(guó)近七成交易量在這里集散、定價(jià)、出山。

  清晨6點(diǎn),天還未亮透。米坪鎮(zhèn)冬青樹(shù)村71歲的劉紀(jì)華披上洗得發(fā)白的藍(lán)布褂子,背起竹簍出門(mén)。先天腿腳不便的兒子劉德果和兒媳緊隨其后,他回頭叮囑一句:“今天霧大,路滑,慢點(diǎn)。”他手里拿著幾個(gè)包好的饅頭和一小袋咸菜,這是進(jìn)山的“干糧”。

  沿著村北側(cè)山路,踏著初冬的露水與薄霜,一小時(shí)后,他們走進(jìn)云霧繚繞的半山腰。山茱萸如朱砂點(diǎn)染,在枯黃林間閃著紅光。劉紀(jì)華踮腳摘高處的果串,劉德果蹲坐著撿拾,手指被果汁染得微紅,褲腿沾滿(mǎn)松針與草屑。

  伏牛山是黃河、淮河、長(zhǎng)江三大水系的分水嶺,有“中原水塔”之稱(chēng)。山高林密,藥材多,西峽縣也因此有“天然藥庫(kù)”之名。山茱萸喜涼爽濕潤(rùn),最適宜在海拔800—1200米的山嶺生長(zhǎng),經(jīng)歷霜露,果實(shí)更顯肉厚、油潤(rùn),藥性也更足。

  “今年雨水大,果子比去年少收差不多三分之一,但價(jià)錢(qián)比去年高一些。”歇腳時(shí),劉紀(jì)華坐在青石上,擰開(kāi)保溫壺喝口熱茶。“不過(guò)價(jià)錢(qián)還行。去核曬干,一公斤能賣(mài)50多元。這一個(gè)多月下來(lái),掙個(gè)兩三萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題。”他把背簍拍了拍說(shuō),“這小紅果,現(xiàn)在是咱的小‘金果’。”

  在米坪鎮(zhèn),像劉紀(jì)華這樣上山摘山茱萸的老人并不少。村里人都說(shuō),山茱萸是村里的“養(yǎng)老樹(shù)”,一直以來(lái)年輕人大多外出務(wù)工,老人和孩子待在村里。劉紀(jì)華回憶,十幾年前,村里山茱萸“爛在樹(shù)上”的情況經(jīng)常發(fā)生:缺管理、缺銷(xiāo)路,很難變成錢(qián),農(nóng)戶(hù)“守著寶山吃不飽”。

  鄉(xiāng)里干部說(shuō):“咱們這里的農(nóng)民勤勞,藥材地道,不能守著寶貝過(guò)窮日子。”為此,縣鄉(xiāng)主動(dòng)謀劃:搭建交易平臺(tái),成立中藥材市場(chǎng)管理辦公室,聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)范交易秩序;對(duì)接龍頭企業(yè),探索以保護(hù)價(jià)收購(gòu)穩(wěn)定預(yù)期;引進(jìn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等企業(yè),補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈條。

  這幾年產(chǎn)業(yè)熱了,也吸引了不少年輕人回鄉(xiāng)。

  劉紀(jì)華的女兒劉佩林在西峽縣城做摩托車(chē)銷(xiāo)售員,今年年初返鄉(xiāng)組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),在村里搭起直播間。鏡頭前,她捧起一把山茱萸,語(yǔ)速快而清亮:“伏牛山深處的紅果子,泡水、煲湯都行!”

  村里的晾曬場(chǎng)上,紅果鋪成一片,陽(yáng)光下泛著油潤(rùn)光澤;隔壁屋里,村民正在分揀、打包。劉佩林告訴記者,弟弟劉德果從小腿腳不便,20年前她用出來(lái)打工的第一筆工資買(mǎi)了200多棵山茱萸樹(shù)苗種在家里后院。“想著給他留個(gè)保障。樹(shù)在,心就穩(wěn)。”

  “老人上山有盼頭,年輕人回鄉(xiāng)也能找到事做。”米坪鎮(zhèn)行上村黨支部書(shū)記金星2018年辭去城市工作回村,帶著鄉(xiāng)親們建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、辦產(chǎn)地初加工車(chē)間,今年又推出鄉(xiāng)村山貨品牌“萸老頭”,打算通過(guò)網(wǎng)絡(luò)拓寬銷(xiāo)路。

  “我們村里上山摘果子的多是60歲左右的老人,所以取這個(gè)名字,想讓城里年輕人也嘗到大山的味道。”金星說(shuō),“咱不圖多大名氣,不搞大棚,就在山上生態(tài)種植,保證藥材地道。”

  午后,米坪鎮(zhèn)中藥材交易市場(chǎng)更忙。收購(gòu)大戶(hù)王振山一邊翻揀山茱萸,一邊招呼熟客:“今年貨緊,給你個(gè)好價(jià)錢(qián)!”討價(jià)還價(jià)聲、過(guò)秤聲、三輪車(chē)突突聲交織在一起。如今,米坪鎮(zhèn)常駐購(gòu)銷(xiāo)商戶(hù)上百家,經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍活躍,合作社把千家萬(wàn)戶(hù)聯(lián)在一起,一味藥材,把曾經(jīng)“空心”的山村重新聚攏起人氣。

  據(jù)介紹,全鎮(zhèn)年產(chǎn)山茱萸約1300噸,但憑借集散優(yōu)勢(shì),年交易量達(dá)7000噸,占全國(guó)七成,年交易額超4億元。全鎮(zhèn)七成農(nóng)民從事山茱萸種植、采收、加工或銷(xiāo)售工作。近5年,采摘山茱萸給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)年均增收5000元以上。

  一顆山茱萸,從枝頭到市場(chǎng),從背簍到屏幕,從散賣(mài)到成產(chǎn)業(yè)鏈。“有人種,有人收,有人加工,這就穩(wěn)了。”金星說(shuō)。這顆紅果不僅延續(xù)了伏牛山的草木血脈,也正成為農(nóng)民增收的“常青樹(shù)”。

  沿老灌河北上,西峽北部山區(qū)滿(mǎn)目青翠。當(dāng)?shù)厝顺Uf(shuō),“八山一水一分田”。過(guò)去是愁地少,現(xiàn)在倒成了優(yōu)勢(shì)——山多,就種藥材;林密,就養(yǎng)生態(tài);水清,就做品質(zhì)。

  “山還是那個(gè)山,不砍樹(shù)、不挖礦,靠這紅果子,老百姓一樣能掙到錢(qián)。”劉紀(jì)華說(shuō)。伏牛山里,一棵棵樹(shù)養(yǎng)活了一方人,也把山里的日子過(guò)得紅火起來(lái)。(吳剛)


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