河南夏糧總產達750.01億斤

　　三等以上小麥占比99%、優(yōu)質率69.5%

　　日前，2025年河南小麥年度成績單正式揭曉

　　這份“中原糧倉”的答卷

　　藏著中國人飯碗里的底氣

　　作為小麥產量占全國超四分之一的“糧袋子”，河南的每一份數(shù)據(jù)都牽動人心。河南已連續(xù)25年開展小麥質量調查與品質測報，第14次對外發(fā)布權威信息。調查覆蓋17個省轄市及濟源示范區(qū)，采集3571份質量樣品、545份品質測報樣品，數(shù)據(jù)真實全面。

　　省糧食和物資儲備局產業(yè)處處長郝寶青介紹，質量層面，全省小麥容重均值794g/L，焦作、濮陽、漯河等12個省轄市達一等標準;水分均值11.3%、不完善粒均值2.5%，均較去年下降，其中不完善粒均值處于近年低位;千粒重均值45.1g，顆粒飽滿度優(yōu)良。

　　品質層面同樣可圈可點，69.5%的樣品符合國家優(yōu)質小麥標準，近七成優(yōu)質率與高等級占比形成呼應。粗蛋白質含量均值14.1%、濕面筋含量均值32.5%，食品評分值較去年提升16分;強筋、中筋、弱筋品種布局清晰，新麥26、百農1316、矮抗58等優(yōu)質品種表現(xiàn)突出，13%的樣品符合《豫麥》地方標準，優(yōu)質小麥供應體系逐步成型。

　　種植基礎扎實

　　亮眼成績從不是偶然，而是“種得好”“管得細”的結果。

　　省農業(yè)農村廳種業(yè)管理處副處長李明青，今年河南小麥播種面積穩(wěn)定在8500萬畝以上。雖然播期略推遲，但麥播期土壤底墑足，冬前一、二類苗占比87%，為豐收打下堅實基礎。

　　更聰明的是“按需種植”：豫西北、豫西主攻中麥578等強筋品種，適配高端面食;豫東北、豫中種周麥36.兼顧強筋中筋需求;豫南聚焦揚麥系列弱筋品種，精準匹配餅干、糕點加工，河南已形成差異化種植格局。

　　多措并舉保豐收

　　春季管理期間，我省制定專項技術指導意見，針對小麥旺長實施鎮(zhèn)壓調控，累計開展“一噴三防”1.27億畝次，有效遏制了病蟲害蔓延;“三夏”期間，全省統(tǒng)籌調度400多萬臺農機，組建應急服務隊，確保夏糧適時收獲、顆粒歸倉。

　　此外，面對春季罕見旱情，河南迅速安排專項資金，科學調度灌區(qū)引水、修復受損機井，累計完成抗旱澆麥1.14億畝次，最大程度緩解旱情影響，用硬核舉措守住糧食安全底線。

　　精準指引方向

　　郝寶青表示，此次小麥質量品質信息發(fā)布，基于全省麥樣全面檢測評估，將搭建權威信息平臺，打通產銷壁壘、引導優(yōu)質優(yōu)價，助力提升河南小麥競爭力與品牌力。各地可以此為依托，優(yōu)化種植結構，推動全產業(yè)鏈發(fā)展，實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)價、農民增收，筑牢糧食安全防線。

　　同時，相關部門建議，生產端可結合區(qū)域特點選種，通過強化田間管理，提前防災減災，推廣智能灌溉等新技術，進一步提升小麥產量和品質。流通及加工端，鼓勵企業(yè)開發(fā)多樣化產品;監(jiān)管部門需加強質量監(jiān)管，保障消費者權益，推動形成優(yōu)質優(yōu)價的良性循環(huán)。

　　未來

　　河南將繼續(xù)聚焦

　　“穩(wěn)面積、提單產、優(yōu)品質、增效益”

　　讓“中原糧倉”的招牌更亮

　　切實扛穩(wěn)國家糧食安全的重任

　　一碗面、一個饅頭的安心

　　都藏在這份沉甸甸的成績單里

　　為“中原糧倉”點贊!

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